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2021年11月に作成された記事

2021年11月23日 (火曜日)

健康野菜は見た目も綺麗。

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今日は気温が上がりませんねぇ~。bearing

時より陽がさす程度で割と寒い感じですな。sign01

いよいよ寒くなる感じの予報気温が出てきましたね。

ここ数日は右下がりですな。

今日は少しばかりハウスの手入れをしまして紫水菜を1株抜き取りました。

流石に大きく成り過ぎで干渉してますからなぁ~。

抜き取り前はこんな感じ。

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この中央の株です。

手前の培地は少しは株間が広いのである程度の大きさまでは問題無いですけど、まぁ流石にこのサイズとも成れば葉先が邪魔です。

束ねても良いですけど、面倒なので水炊きにでもして食しましょう。

葉色が濃くて葉緑体がしっかり育っているのが判りますね。

では、抜いたものはどうなっているかと言うと、

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ちょっと大きさがわかりにくいですかね。

これだとどうでしょう。

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因みに白い培地は直径108mmです。

そして、根っこはと言うと、

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葉の状態からすると意外と少ない様に見えますね。

色はまだ白くてしっかりしていますので、まだまだ元気に育つ事を物語ってます。

他の野菜に目を向けると、サラダほうれん草はこんなもん。

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スティックブロッコリと紫青梗菜はこんな感じ。

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相変わらず良い色をしています。sign01

一方トマトはと言えば、こちら。

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まだまだ生り続けています。 熟すのには時間がかかる様に成りましたけど。

水耕野菜は膝上から腰辺りまでの範囲で作物を世話できるので、足腰の弱い方でも割と楽に作業出来ます。

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また、何と言っても野菜が綺麗sign03

これは肥料などの濃度にも依存しますので、ちゃんとお世話しながら育てれば、この色合と大きさまでしっかりと育ってくれるわけです。

そしてこの栽培では日差しが大事なファクタです。

日光に当てながら育てる事で、より健康的な野菜に育つ訳です。

細かいことを言えば、まだ要因は有りますけど。

一般的に知られている水耕はこんなモードでは無いですから、少しイメージが違いますかね。

ですが、野菜の持つパフォーマァンスを活かせば、これくらいそれぞれの個性が出るんですけど。

ガッツリ育てて見るのも楽しいと思いますが。

新鮮な野菜をその手で触って見ると良く分かると思いますけど、この野菜がベランダで育つと言ったら信じますか。sign02

2021年11月14日 (日曜日)

これが水耕野菜でーす。!

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今日、選挙の為、家のジー様を選挙会場へ連れて行く時丸岡公園前に行くと、大勢の人々と車がどっさりと並んでおりました。

何事やねんなsign02と思い、車をゆっくり走らせると、どうやら古着の、いや服のと言った方が良いかな、バザーらしく、かなりの人手がありました。

久々に見る人の集いでしたわ。

天気も何とか晴れ間が出ていて寒さも和らいだからか、567の収束化に見る人々の動きが垣間見れましたね。

後半月もすれば師走。sign01

まぁ、今時『師走』なんて言葉も使わなくなりつつありますが、今年も残り少なく成りました~。

さて、先日職場の知り合いに『姶良に水耕工場が出来たらしいねsign02と言われ、初耳でしたので、少しネットを覗いて検索してみました。

あっ、ホントやわ。

へぇ~、水耕工場は儲からんと昔聞いていたけど、良く作ったなぁ~と思いましたよ。

流石に環境はコンピューター管理に成って、閉塞空間での栽培みたいで、近代化工場なのですかね。

作物はレタスらしいですが、年間通して作るらしいので採算が合うのでしょうな。

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播種後35日で収穫、3200株だそうな。annoy

どんだけ~。

まっ、工場ですしね。

改装費5億ですってsign03

一方、私の作る簡易水耕装置、25株、10万sign03

笑っちゃいますなぁ~。happy01

でもまぁ、個人で栽培する事を考えれば、自宅の空きスペースを考慮してみると、これくらいが簡単に作れる領域ではないですかね。

土地借りて土耕で野菜作るのも有りですけど、移動手段が無い人とか時間的余裕も無ければ、ベランダで簡単に栽培出来るのが手っ取り早いですからね。

苗さえ植えておけば、後はお日様が育ててくれますから、特になぁ~んもする事ありませんし。

逆に育つのを眺めたりする時間を作れますし、癒やしタイムにもなるやもしれませんよ。

例えば、こんな野菜。

綺麗だと思いませんか。

【紫青梗菜】

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【サラダ菜】

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【サニーレタス】

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【全体】

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まぁ、こんな感じに成る訳ですけども。

工場の水耕野菜は株毎抜いてしまいますけど、私の栽培はそんな事はいたしませんよ。

こうするのです。

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がっつり葉っぱだけを収穫していき、収穫が追いついたら終了。

まぁ、時期にも寄りますけどね。

でもメインはやっぱりこちらですかね。

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いずれも現在は海塩仕様の塩栽培ですけど、栄養価を考えればこの栽培が妥当と考えていますし、通常栽培だけでは姿形は作れてもただの野菜ですしね。

詳しいことは書けませんけど、健康野菜とは野菜そのものが健康に育っている必要があると考えます。

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だから大気暴露という現地の気温に晒すこと。annoy

野菜に旬を作ってあげないと美味しさは入りませんからなぁ~。

人の健康は中から作らなければ成らないと言うのが私の考え。

かのデザイナーフーズ株式会社代表取締役社長の小笠原真清氏H29の講話に有るように、食が人の健康を決めるのですからね。

前にもリンクしましたけど、こちらのflair講話PDFを是非読んで見て下さいませ。

正にその通りです。

そして私的には日月神示にも有るように食さえ間違いなければ病には成りません。

そこまで掘り下げて考えねばならない時代に成っているのですけどね。

最後に意味もなくこの曲を聞いてみたら如何がかな。

何気にあの名器【YAMAHA DX7】のロゴが懐かしい。

欲しかった1台でしたなぁ~。

価格的に無理で、私はコルグMS-20をアキバに買いに行きましたよ。

いゃ~、懐かしいsign03

2021年11月 3日 (水曜日)

えっ? ウグイス鳴いてる!?

今朝ほど出勤前のビニールハウス作業をしてたら、なんとウグイスが鳴いてるではないですか。annoy

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俗に言うバカ桜というか時期外れの開花が散見される程の陽気に見舞われていますので、第二の春とも言いますが花だけではなくまさかの鳥の囀りまで春を感じるとはね。think

今年は秋が短いと言ってましたが、どうしてどうしてこの陽気。

十分秋を感じております。good

空に目を向けても雲ひとつない日々が数日あったりと。

まぁ、本来の雲ではない物が漂ってたりしますけどね。

もうしばらくはこの陽気に触れてたい気がします。

さて、我が家の水耕ハウスですけど、黒トマトもサビダニに負けず何とか成長をしてくれてます。

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春先のサビダニは強烈で果実まで変色しクラックが入る程ですが、この時節のサビダニはやはり先般の冷え込みでどこかへ行ってしまった様に影響が鈍化してしまいましたな。

ありがたい。

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ちょいとトマトは諦めてた所がありましたけど、平常に戻りつつある様です。

果実の熟度はゆっくりとに成りましたけど、これは日中の温度的に仕方ない所です。

ハウスの閉塞度を上げるともう少し早く熟れてくれると思いますが、他の野菜に影響が出るので、なるべく外気暴露で温度変化を少なくしたい所です。

とは言え、現状70%程閉じましたけど。

朝方の気温がもう一桁の日もありますからね。happy01

さて、今トマトには塩分添加していますけど、その養液で野菜を同時栽培して問題ないか見てますが、結構育つものですね。scissors

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下手したら枯れちゃうかなと思いましたけど、根の活性力をあげる形で栽培するとどぅって事無いみたいで良かった。

美味しいトマトを作る傍らで、野菜も育てる事が可能だと解りました。

試験栽培としては成功かな。

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この時節に播種すると、紫色を含む野菜が発芽傾向が高く、グリーン系は発芽が遅いですなぁ~。

やはり予熱温で27℃近くまで上げねば発芽しないかな。

栽培品種を少し変えねばと思って播種したけど、紫青梗菜と紫水菜だけしか出来んかったわ。

再チャレですね。

phの方を見ると一応アップ傾向に有るようなので、養分はちゃんと吸い上げている様です。

お陰で葉の成長がみてとれます。

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カップの大きさが75mmだから葉っぱは150mmはありそうですね。

これくらいに成るまで育てるのが私流なのです。

水菜の紫も綺麗に出てます。

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トマトは棚ぶどうの様に成るように育ててますが、現状それに近いかたちに成った感じ。

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毎朝トマトを数個ずつ食べてから職場に向かいます。

黒トマトは赤トマトに比べて栄養価が高いそうなんですよ。

ナニがどれくらいなのかは知りませんけども。