今日の想いを綴る

春の陽気に誘われて、出てまいりましたな毛虫君たち。

まさかとは思ったけど、まだ２月なんですけど～。

数日程暖かい日が続いたのが原因ですかねぇ～

まぁハウスの方はネット貼ってるから問題ないだろうけど、要注意の季節に成って来たという事ですな。

さて、コロナウィルスの方はまだまだた収束の兆しが見えませんが、アチコチに飛び火している様な感じですのぅ。

今日のｉｎｄｅｅｐ記事に気になる事が書かれていました。

ん～ん、確かにそのまま今の状態を言ってる様に思える内容だ。

一時期私も読んでた記事に、ウェブボットという物がありましてな。

久しぶりにその内容を覗かせて頂いたのだけど、まんまですね。

このまま行くとこの先はどうも単純に収束という事には成らないみたいな。

問題は感染とかの話ではなくて、二次的な影響の余波という事になる。

まぁ、考えてみれば今年から流れが変わる様な話もあったので、このまま進めば自ずとそうなる事に成るだろうけど、どうなりますか。

我が家の水耕ハウスはすごい事になってきてます。

林ならぬ森になりつつありまして、毎日レタス三昧の日々。

成長が日に日に加速しているのがよく分かる。

先日の雪は洗礼だったか、トマトの苗を植えていたのをすっかり忘れてしまっていた。

おかげてやっと出た双葉がすっかり枯れてしまったのだ。

がぁ～ん。

とまぁ、ここで諦めたら今まで育てた一ヶ月が無駄に成るので、根本を見るとまだ真っ白な為、『いや、まだ成長するはず』と思い、そのまま保温をしてあげてしばらく様子をみてみたらば、出てきました。

次の葉が。

いゃ～、良かった。

これで予定どおりの試験に入る事ができる。

今回の評価は大玉トマト。

過去に大玉はやったことがあるけど、その時は受粉が面倒なので単為結果性品種を二品選んで育てた。

どちらも美味しく出来たが、２割は不良が出た。

今回は別の品種。

さて、どうなりますかな。

春物として次の野菜を準備している。

苗の状態はご覧の通り。

１，２ヶ月育てている物だ。

例のトマトも奥に見えますな。(^^)

そろそろ植え替えないと根っこが絡みだした。

傷めないように切り離すのが面倒なのよね～。

１週間以内に倍ピッチに広げる必要がある。

でもまだレタスがどっしりと座っているので、培地を考えねばならんのよね。

新たに一つ作ろうかなと思う所。

そうそう今シーズンのツリーレタスは、こんな仕上がり。

今８５ｃｍ程度かな。

そろそろ食べていかないとまずいな。

お隣の紫チンゲンサイも『私、菜の花科ですよ～』と言わんばかりに花が咲きそうですので、こちらも食せねば。

この様な栽培が庭やベランダで簡単に出来るんですよ。

私のお客さんで昨年収めた所の方は、玉レタスを作ってられましてちゃんと玉に成ってましたね。

また、もうひとりの方は白菜を作ってらして、これもまたしっかりと巻いてましたわ。

いゃ～、冒険心がおありで巻物は育ちにくいですよと言ったものの、こうあっさり作られると考え直すのは私の方かもね～。

去年好評だったイチゴも良い状態で育っている。

又真っ赤に熟れてあの独特の香りを出してくれるだろうと期待しております。

うぉ～、やっとこの田舎にも光回線がくる事に成った。

やぁ～、待ちに待った光だけど一昔は回線料が高かったのよね～。

でも、今回は現行のＡＤＳＬ回線より安く成るってんだから驚きなのだ。

こりゃ変えない訳にはイカンな。

と思っていた所、ちょうど案内が来ましてな。

ちょっと疑問点が有ったんで聞いてみた所、ふむふむ、なるへそ、成らば問題無し。

ってな事で、早速契約しましたですよ。

いゃ～、随分と出遅れてしまいましたが、春からが楽しみですな。

現状のダウンロードスピードの改善がどの程度になるかな。

ＨＤ４画面同時に見ても行けると思うのだけど。

期待してまっせ。

さて、何やらパンデミックという言葉がチラホラ聴かれる様な事が出回り始めましたね。

このコロナウィルスは２月末には収束の方向らしいけど。

はてさて、その様な流れに成りますかどうか。

個人的にはひじょーに興味が有りますが、それとは別にアメリカサイドのインフルエンザも半端無いです。

この様な問題が起こる事は日月神示にしっかり書かれておりましたが。

正にいよいよなんですかね～。

武漢は完全に封鎖されている様だけど、アチラの動きも今後の展開次第では国内暴動へ発展とかに成りそうな気配。

上手く収束させてくれると良いのですが。

店先の商品の奪い合いで殺人まで起こる有様。

ん～ん、最終的には日本でもその様な事が起こるのでしょうけど、今の状態からは殆どの方が想像だにしないでしょうな。

物の流れが止まると一気に状態が悪く成る。

昨年も有りましたわな、台風被害直後のコンビニ騒動。

もう学んだかと思うのですけど、まだまだ対岸の火事と思っている人の多い事。

神示には『買いだめしている人、気の毒出来るぞ、その心、我良しだぞ』なんて事が書かれていますが、そうは言っても食べ物が無くっちゃ生きて行けんし。

買占めは良くないが買いだめは勘弁して欲しいわな。

市場に救いを求めてもどうにも成らん事が有るというのを皆知ったと思うのですが、それに対してどの様に対処するのか。

それぞれが考える事なので突っ込みは無し。

話変わって、ここ最近の暖かさで野菜君達がグングンと大きく成り始めて、食べるのが間に合わない。

まぁ、個人的に一日一食で生活しているので、そんなには食べられないのだけど。

たとえばこのリーフレタス。

根っ子を御覧頂くと、こんな感じ。

見るからに『まだまだ成長しまっせ』

ってな感じの色でしょ。

野菜はちゃんと管理して栽培すれば、まだ大きく育ちますので、株事一気に無くすのではなくて、陽の光を浴びて青々となった葉を少しずつちぎって食べるのが、美味しい食べ方です。

健康的な色合いの葉を美味しい食感と共に食べるのが健康の秘訣。

なのかも知れませんね。

もう２月かよって思っていたら、あっという間に１０日過ぎようとしている。

早いなぁ～。

と、しみじみ思うこの頃。

さて、少しばかり機能食材というか、単に水耕栽培品ではなく多少なりとも五感的に『少しは違う』というくらいの感覚が持てるような食材が出来ないかなぁ～と思い、ちょいと手を加えた栽培をしているのだけど、何とか苗も同時に栽培する事も出来るみたいだ。

環境的に厳しいかなと思いきや、意外や意外。

ちゃんと育っているではないか。

やれやれ、今の所は何とか上手くいっている。

水耕ではよく見られるリーフレタスだけど、一般的に知られている水耕だと葉っぱが柔らかいので少し生野菜独特のパリッとした新鮮味に欠ける。

そこで、それを改善する為に一工夫して作ったのがこちらの野菜たち。

葉に勢いが有るのが判りますかね。

ちょっとイレギュラーだけどイチゴも育っている。

レタス葉は週３回ほどサンプルして食べている。

土耕物と比較しようにもなかなか手に入らないので比べようがなくて困っている。

まぁ、水耕だけでそれなりに比較出来るだけ３条件程生育環境を変えているので、そちらだけで比較しながらの試食だ。

まっ、気持ちの問題かなぁ～。

っておい。

ＬＥＤを使った水耕よりは太陽光の方が葉の組成がしっかりしている感じの食感がありますので、食べた時のパリッとした生きの良さが違います。

安心・安全に限らず食材ってーのはやはりその食材の状態で、『旨い！』と思えるのが味だけでは無いって感じです。

なかなか伝わりにくい部分ではありますが．．．。