今日の想いを綴る

寒暖差が大きく成ってきましたなぁ～。

日中天候が良いので作物も生育が良いですな。

前から掲載してます紫チンゲンサイですが、随分と葉をもいで今ではこの通り。

全長は６０ｃｍ程度にまで成ってますかね。

屋外だから育つこのボリューム。

手前のサニーレタスの赤ちゃんがカワユイです。

脇芽が育っているのが見えますかね。

この葉まで育てていけば１株でたぁ～くさん採れますよ。

トウが出るまでが勝負っすから。

今回はサラダホウレンソウを掲載しましょぅかね。

もちろん１株です。

３０枚程度は採れます。

もうひとつ春菊も掲載。

これも１株ずつの栽培。

脇芽もどんどん伸ばします。

３０ｃｍ程度まで大きく育てていくと食いでがありますよ。

サラダで食べると結構クセのある味ですので、サラダ春菊はフライにします。

あの独特の味が消えてしまいまして、とても美味しく頂けるのですよ。

まぁこのサイズに育てるには３ヶ月はかかりますがね。

大体私の育てる野菜たちは３～４ヶ月の栽培期間が必要です。

その間食べられるまでは２ヶ月程度でそこから食べながら２ヶ月栽培続けるわけです。

株を抜いて「ハイ終わり」ってな感じではありません。

じっくり栽培しながら味わっていく。

サラダにするとこんな感じ。

まぁ見ての通り包丁なんぞ使わず２～３ｃｍ程度でちぎっちゃいます。

手を使う事に意味があります。

金物を使わない事にも意味があります。

健康食材として食すのであれば、そういう所にも気を使います。

これにゴマダレ掛けて更に黒ゴマを振りかける。

風味も出て美味しいですよ。

大皿いっぱい完食しま～す。

さすがに３５０ｇは有るでしょう。

ベランダ栽培出来る型にしてあるのだけど、前回１／１７の写メを掲載しましたが、今日もその後を掲載しておきましょう。

ノッポのサニーレタスが姿を消しましたね。

先日片付けました。

２月に成ったことだしトマトの種でも買いに行くとしましょう。

健康に気遣い野菜を選ぶのなら自分の育つ環境と同じ環境で育った物を食さねばね。

日月神示でも言ってます様に、それが体を組成する材料としては最善なのですけど、家庭菜園作るしかその環境つくる方法無いですからねぇ。

その点を踏まえてアパートやマンションでも家庭菜園が出来る様にしたのがこの装置です。

まぁ広告出してないんで知る人は殆どおりませんけど。

ネットで健康野菜を探せばどこかで出てくるかも知れません。

って、出てくるんかいな。

このブログぐらいなもんやろ。

本気で健康に気を使うのなら体の組成物質を考えねばね。

体は中から作られるのです。

口から入るものは己を作ります。

口から出るものは他人（ヒト）を作ります。

これが正しい口のあり方。

だから悪口言ってはならんのですよ。

他人褒めよって言うじゃないですか。

あれ、マジですよ。

みなさんも早くそれに気づいて是非食材を選んで食べて下さいね。

あっ、そろそろ日付変更線が来そう。

本日のＢＧＭは久々にMIKUさんでした。

気分良くカキコしておりました。

２０１５年あたりが良かったかなぁ。

まっ、ひとそれぞれですからね。

冬はやっぱりお鍋。

と言う意見も多いかとは思うけど、個人的には生野菜も食べたい所だ。

こんな具合にレタス系列と鍋用とを栽培して食べる。

今回は初めて紫水菜に挑戦してみた。

これが実に綺麗ですな。

何本か採ってみると

枝葉の紫は煮ても色落ちしない。

紫チンゲンサイは煮るとあっという間に色落ちというか溶解する。

おかげで汁が紫色に染まる。

もちろんスープまでしっかり飲み干すのがベスト。

水菜は１株あたり１００本程の葉を作り出すので、結構な量が採取出来る。

紫チンゲンサイは５０本程度の葉を採取出来る。

１株をなが～く育てて食するのが醍醐味。

これがワテの水耕栽培ですわ。

もう２月に成りましたんで、そろそろ春物への準備をせねば。

さて、又もや寒気がやってきている様ですが、前回の雪日には家庭菜園ハウス内の野菜たちは凍ってしまってました。

いやはや去年はそんな天候は無かったので、ちょいと悠長に構えていたらトンデモな状態になってましたなぁ～。

ここまでしっかり凍りつくとは思わなんだで、レタス葉に触れるとガッチガッチの氷漬け。

まっ、今回はそこまではないと思いますが。

でも、その凍ってた野菜たちですけどしっかり復活して煮えることも無く、無事に生育続けている事には驚きでしたなぁ。

思いの外強い。

水温なんて０℃まで下がってたし、こりゃ全滅かなとも思ったがなかなかどうして立派なもんです。

露地栽培であれば時期相応の野菜しか育たない環境なので、多少の雪ではびくともしないでしょうが、サニーレタスや春菊、ほうれん草と言った葉物野菜にはちぃーときついですからなぁ。

まぁビニール被せたりして温度管理出来れば別でしょうけどね。

昼と夜では別環境を作り出せねば成りませんから、路地は面倒なのですよ。

手入れも程々の環境で葉物野菜など簡単な野菜が栽培出来る様にしたのが水耕ですからね。

実験を兼ねて自宅の菜園で試験栽培を続けている訳ですが、大方１年の流れで栽培して全期型で稼働可能な結果が得られているので、個人で栽培して楽しむには必要十分です。

今日の栽培装置の状態はと言うと、

見ての通り色艶に何ら問題は無いですな。

見えている野菜はイチゴ・紫チンゲンサイ・グリーンレタス・サラダ春菊・サラダほうれん草・サニーレタス・手前に水菜があります。

サニーレタス育ちすぎって思われるかも知れませんけど、私の栽培方法はこうやって大きくなるまでというか、トウ立ちまで育てながら葉をもいで食べていくやり方です。

とことん生育させることで根が張り、葉をもいでもその分の養分供給が行われるので水耕ならではの生育の速さにプラスの効果がある。

土耕等の栽培ではこうは行きませんし、屋内栽培型(家庭用)の水耕装置ではカバーの関係でここまで大きくは出来ませんね。

水耕でもやはり日光は大事なのです。

光だけ与える最新型の赤青２色ＬＥＤ栽培も一見良さそうですが、やはりそれは量産型の栽培方式と捉えるべきと私は思いますけど。

光だけでは足りないものが『熱』です。

ＬＥＤでは放熱効果が無いに等しいので、日光の紫外・赤外は大事な要素。

これが葉に当たることで光合成の完成度が高くなると考えています。

単純に考えると、分子運動は熱量に依存するのですから、葉の組織を構成する物質の構造に違いが生じる…かも知れませんね。

まぁ、直射日光を与えて育てると葉の硬さが違いますので、その触感は新鮮さにも貢献しているかも知れませんねぇ。

もちろん同じ栽培でも食感は変える方法がありますし、味も変えられます。

そんな高度な技術では有りませんし、相応に美味しい野菜を作ろうとすると行き着く方法かも知れませんが、私としては実験の結果普通に栽培しながらでも可能だと思いました。

難しいのは栽培環境が何れの野菜でも同じで、苗の状態から栽培終了まで養液が同じである事が条件に含まれるという点。

これは水耕の年作を考えれば当たり前の絶対条件。

まぁ、トマトの様に濃度を変えていく必要が有るものはちょいと厄介ですが。

去年の夏はスイカも作りましたが問題なかったですね。

今の様な生活環境が続くと外出すらままならなくなりますから、自宅の庭先で野菜を自分の手で作り食す事が退屈な時間も栽培に費やす事が出来るし、何と言っても植物は人間と共存関係にありますから、与えるものと与えられるものがあるんですよ。

これらについてはｉｎｄｅｅｐサイトで良く書かれていますので探してみても宜しいかと思います。

人が植物に触れることで植物に変化が起こります。

それは見て判る程に大きい。結果としてですが。

持ちつ持たれつですから、当然その逆もある。

のではないでしょうかね。

私が水耕を勧める理由の一つにもそれがあります。

そして、もう一つ大事なことが。

自分の生活環境と同じ所で育った野菜が、自分の体を作る素材としては最高であると言うこと。

そこに農薬の未使用までのギフト付き。

やらない手は無いのでは。

ちなみにこの水耕装置、売ってるんですよ。

まぁ調べてもなかなか出てこないでしょうけど。

レタス等もこんな感じで綺麗に育ちます。

何ともまぁお寒い年末が過ぎてとうとう2021年がやってきました。

今年がどの様な年になるかはチラホラ記事を見かけていくと、どこ見てもコロナの文字が踊ってますが、果たして予想どおりの展開と成ってしまうのか。

これこそ神のみぞ知る世界ですんで流れを見ていくしかないですな。

県内でもクラスターが又もや出た様ですけど、これはもう防ぎ様が無いですね。

殆ど『運』と言った方が良いかもです。

あれこれ不安に成る必要は有りません。

正に『運』です。

宝くじの当選率程度に考えてみたらどうでしょう。

な～んてね。

自分には当たりっこないと思ってたら良いでしょう。

その前に意識すらしない事が良いとも思いますが。

まぁindeepサイドの記事をよ～く読んでる方はあまり気にしてないとも思いますけどね。

不要不急の外出自粛程度で特に困ることは無いですし。

それよりも今年は災害級の自然災害に要注意と出ているのが気になりますな。

不思議探偵社サイドの夢見報告等も内容が偏ってきてますし、その様な事に関しても個人の努力でどうにか成るものでも無い。

早い話、物事は『成るように成る』と思ってれば、とにかく自分の身の回りに視点を向けていれば良いと思いますよ。

マクロの流れは言い換えれば自然現象。

ミクロは流れに沿うしか無い。

とか思ってれば良い…のでは。

と、個人的には客観視している。

己に正直に生きていれば何が起こっても後悔はしない。

他人視線は気にしないことだと思いますがね。

あれこれ言いたい人には言わせておけば良いと思います。

肯定も否定もせず、ただそういう見方も有るんだなと人間模様を眺めていれば良い。

何らかの事を意識すると、思考がそれを現実に変えようとする。

そういう考えもあります。

思考した時点で意識が生み出され、いや逆だな。

意識するから思考が働く。

その時点で脳は引き寄せの働きを発動するとか。

まっ、こういう話が結構好きなものでね。

あれこれ考えていくと、この世界はバーチャル世界。

リアル世界とバーチャル世界。

2つの世界を同時に生きる人。

人間は、体と魂が一つに繋がっていると仮定して、体が無くなっても魂は残る。

では、魂とはなんぞやって考えると、感情の塊みたいなもん。

感情の変化は人体のオーラで判るという人が居る。

まぁこれも人それぞれの個性ってもんですかね。

ところが、今回の世の建て替え。

魂すら残すことなく消えてしまう人々が居る。

日月神示にはその様な事が書かれていますね。

今年は丑年。

辰年にはそれがはっきりする。

いや辰年までには…かも知れませんが。

これから少しずつ物事が見える形でどんどん変化していくらしい。

どうなっていくのか興味津々である。

世の初めからの仕組みが発動すると言うから興味深い。

一体何をどの様にして変えていくのか見たい気がする。

まぁ、無事に後５年以上生きてられたらの話だが。

その前に見えてきている事が物資の流れの停止。

恐らくは国々の往来に始まり、人に限らず物資が止まる。

国内では下手に移動できなくなる。

もちろん生活物資もだろう。

食料物資の流れが滞る。

囁かれている食糧難に向かう可能性が高くなってきている。

今の流れをどの様に見るかで、事前の準備をする人は大難を小難に変えることが出来るかも知れないですね。

まぁ個人的には生きていくのがやっとな状態ですから、事前準備なんぞ出来はしませんが。

これも流れでしょうから、気ままに生きていくしかありまへんな～。

今年も何だかんだで色々ありそうですが、まずは数年に一度の寒さを乗り切りますかい。

来週霧島市の予想温度-5℃なんて数字が見えているが、マジかよっ。

年末の時点で水道凍ってたし。

やばいな。

まぁ破裂だけはしないで貰いたいわ。

てなところで、年始めに一筆入れときましょう。

さて、コロナ問題もさらなる進化を遂げているようでして、変異種が国内にも入ってきましたなぁ～。

そうなると海外との渡航問題だけでは済まされず、又もや国内の移動まで制限されることになりますな。

もう時間の問題か。

どうやら思ってた通りの流れに成りつつあります。

そういった問題はあちらこちらのブログ等で囁かれてましたが、個人的には恐らくその通りに成るだろうとは思って、相応の対策をしてきたつもりだが、周りの人等と話をすると嘲笑されて終わりってな感じで、真面目に話す気には成れなかったですね。

まっ、その内嫌が上にもそうなると困った状態に成るだろうけど。

【ばぁちゃんの予言】ってもんがあって、その中には『それまで当たり前だと思ってた事が突然終わり…』てな事もかかれてあったのだけど、いつの事なのかなぁ～と思いながら世間様の動向をみておった。

詳しくはこちらのサイトへ行って読んで下さいまし。

少なくとも国内の流通が滞るとどうなるかは知っての通りで、既に多くの方々は経験したであろう事柄である。

今、この状況にあっても従来の暮らしと殆ど変わらず暮らせている方には、トンと解らぬ事かもしれまへんなぁ。

ワテなんぞは今年は何とか持ちつ持たれつで何とかやりくりして来ましたが、来年はわかりませんよこれはマジで。

嫌な年の瀬と成りましたワイ。

所で、ワテがよく見るサイトでは備蓄備蓄と準備をアナウンスしている様ですけど、それも一理有るとは思うんですがね。

もう少し踏み込んで考えて貰いたいのだけど。

備蓄品は買いだめです。

それって加工品ではないのでしょうか。

そういった商品ばかりだと健康の面で心配な側面があります。

田舎は穀物を土中保管とか出来ますけどね。

都会ではなかなか備蓄に問題が有りそうです。

まぁ、詳しく話せば長くなるので割愛しますが、今の医療費高等の主原因は病弱な体の人々が増加してきたという事に他ならず、その発端と成るのが体内の活性酸素を作り出す食材にあると推察します。

てか、そういう事が専門家からの声で記事に成ったりもしていますので、多くの方は御存知でしょうけど。

体内には活性酸素はある程度は必要です。

外部からの侵入に対して免疫力効果を生み出すためですけど、ウィルス等の侵入に対して攻撃してくれるものだから。

でも、必要以上に増えてしまうと体内細胞を攻撃し始めてと言うよりは、活性酸素はその活性力が半端ないので、生み出されたらあっという間に反応してしまう物質でもありますから、数が多けりゃ良いと言うものでも無い。

まぁ、これについても医学の専門家から色々と情報が流されているので調べて見られても良いでしょう。

体内に取り込む食材は非加工品がベストと思います。

そういう点においても生野菜が最も信頼できる食材って事だと思いますが、農薬漬けの野菜では意味が有りませんね。

少なくとも減農薬くらいにはしたいものです。

今市場に出回っている野菜のどれくらいが減農薬対応品なのだろうか。

探すとレポートが出ているのがありましたな。

自分の口に入るものは自分で作るというか育てるのが一番理想的。

かもしれませんね。

あっ、もうこんな時間、カキコの時間が無いので又の機会に。