今日の想いを綴る

４月も終わろうとしてますが、今月に入ってからの野菜達の成長が加速してますね。

やはり春は穏やかな気候と共に緑の季節というか、新芽の成長に打って付けの気候という事で、生育環境が良いのでしょうなぁ～。

ハウスと言えど、天井が雨除けとサイドが虫よけのネットだけなので、外気に暴露しているから露地栽培に近いですからねぇ～。

今月の成長の流れをちょっとだけ画像にしてみました。

定点撮影ではないのはご了承願いたい。

４／１日

４／８日

4/15日

4/22日

4/29は撮影無しなので３０日

サニーレタスが一気に大きく成ってしまった。

特に栽培１１７日経過の一本杉みたいなサニーレタスだけど、１日で２ｃｍ程伸びている感じ。

先日作った棚に先端が届いてしまう。

１２０日栽培で終わろうかと思っているので、このまま残り３日ほど育てる予定だけど、タケノコかよって思いますわ。

全長７０cm以上だねきっと。

今、別の栽培槽を製作しているので、そちらが完成したら移植しようと思うが、このノッポ君は栽培終了とさせてもらう予定。

根っこはまだ真っ白ですよ～。

奥の塊がノッポ君ですわ。

ここ数日天候が悪いので個人的には助かってます。

ハウス内での作業が多かったのでいつもの天候なら２ｋｇは痩せてたかも．．．。

トマトの栽培は昨日やり直ししてます。

栽培槽を一部改良したのでね。

イチゴの根出しは長いもので７，８ｃｍは伸びているのがあるので、そろそろランナーカットして個別に植え替え出来る感じ。

製作中の栽培槽が出来たらハウスに運び込んで、植え替えするとしましょう。

そろそろ休みを入れたいのだが．．．

ん～ん、どうしょう、やること有るしなぁ～。

ちょっと時期が遅くなってしまったけど、先般土耕トマトの苗を買ってきて水耕装置にセットして慣らしをさせているが、どうやら土耕根から水耕根へシフトが終わった様だ。

土耕苗から土を洗い落として水槽にセットしていると、根っこの表層部分が茶色から白へ変化していく。

勿論水耕根が最初から芽生えてくるのもあるが、この根の切り替わりが無いと肥料をやっても上手く育たないのよね。

２２日に植え替えたから、まぁ４日で９割方切り替わったかな。

通常なら１週間程度はかかると思うが、そこはまぁ根の活性化を施している関係で少しは早くなる。

ただ、今回購入した苗は過去の実績の無いものばかりなのだ。

中玉とミニをセットにしたけど、相性がどうかなぁ～。

一応基準には種から動かしたフルティカをベースに養液濃度を制御しようと考えているが、少し成長段階が遅いのが気になる所。

まぁ何とかマージン内で収まってくれることを祈りましょう。

買ってきた苗は既に果房が付いているのも有るので、ざっと１ヶ月は違うな。

御覧の通りだが、随分と色が取れたのが判る。
下の方は新たに成長した部分になるので、最初から白いのだ。

もう一つ。

既に水中根は２倍の長さにまで伸びている感じだね。

この品種は相性が良いかも知れんな。

今の養液濃度は一般的な始まり濃度と等しくしているので、これだけ馴染んだ根に成ってきたのなら少し上げて栄養成長を少し加速させてみましょうかね。

やや栽培槽が高いので通常の栽培の形は無理。

ってな訳で、本日頭上にエクセル線で棚を作りましたわ。

ぜ～んぶ、頭上に上げちゃいます。

鈴なりの型にしてしまえと思っている。

この型にすると日が当たらなくなるのがネックだなぁ～。

まぁ葉っぱには当たるから光合成は順当に機能するでしょう。

そして今回の栽培はもちろん標準栽培はしない。

当然ながら付加価値を付ける。

少し販売目的も考えているので．．．。

途中で栽培本数を増やそうと思っているので、トマト専用の栽培槽を作ろうかな。

と言ってもパイプ式栽培槽だけどね。

しばらくは時間的に余裕がありそうだから、後回しになりますので、その間に野菜槽を急がねば。

さっそくＧＷに入りますが、今週もお休み返上で動きそうだ。

殆ど休みがな～い。

まっ、大変だけど面白いと思いますわ。

ハウスに居るとたった数個のイチゴが香る事香る事。

評価用だからなぁ～。

職人ならぬ食人が来ないと食えんのだ。

やはりそこは女食人さんに限るわいな。

明日くる予定だから食べてみて貰いましょう。

この品種、香りは強いが味は今ひとつという感じかな。

中まで赤いけどねぇ～。

今ランナーを根付けさせているけど、来週には根が出ているかな。

少しゴチャゴチャしてしまったので、場所を整理しないとなぁ～。

週末も忙しいです。

さて、先週の日曜２１日だけども、鹿児島市内でアースフェスタ2019が開催され、知人のツテで参加に漕ぎ着けたので行ってきましたよ。

準備がかなり大変でしたけど、何とか無事に終わりましたわ。

終了後は一息．．．

って言いたい所だったですが、色々と会場で来場客さん達の声を聞けたので、それを元に早速新規の装置制作をするべく動いていたので、カキコが遅くなってしまいましたわ。

まだ終わった訳ではないので、思いついた事をある程度形にする必要があって、切の良い所まで一気に物事を進めておく必要があり、検討・制作に時間を費やしておりました。

昨年から使ってた試作機は先日解体しまして、新たなバージョンに改造中．．．

今の所ハウス内には、フルモデル装置を２台設置して、今シーズンの試験栽培を開始している。

まぁその準備の関係でハウスにも手を入れなきゃならんから、今日もパーツを買いに走ってましたたけどね。

一度になんもかんもやると大変なので、それぞれ切の良いタイミングであっちをやりーのこっちをやりーのしている。

このＧＷが山かなぁ～。

もちろんＧＷなんて休んでられまへんでぇ～。

願わくば少し曇って欲しいけど．．．

何つってもハウス内は暑いのだぁ～。

今日も汗だく棚づくりしてました。

予報では曇から雨のマークだった様な気がするのだけど。

まっ、天気ばかりはどうにもならんので、予定通り事を進めて行かねば計画が狂ってしまう。

改良型ベランダ栽培機とオプション栽培槽も制作せなぁアカンし。

まだ作業場も出来とらん。

と来たもんだ。

いゃ～、大忙しだわ。

まぁお陰てプログも書く時間が作れず設計に時間を取られておりました。

結構ギリギリの寸法なんで、ちょい慎重に加工を考えねばならん。

試作機バラして判った事もあり、パーツの見直しも必要になった。

やれやれ、これで又それに関連する部分も見直しが必要となるし。

まぁ、完成度を上げる事に繋がるので必要な事なのだけどね。

で、ＧＷ前に何とか改善作を見つけパーツ発注する事が出来て、明後日には手に入るので制作を進められそうだ。

まっ、見た目の問題なのだけどやはり気になりだしたら目が行くしなぁ～。

将来的な視点でも改善策の方が安心だしね。

さて、前置きが長くなりましたわ。

無農薬野菜と名打っておきながら、その話が出てこないですな。

会場でも無農薬野菜を買い求めているというユーザーさんが結構いらっしゃいましたね。

オーガニックは結構聞くように成ったけど、無農薬はなかなか難しい所がある。

今回ワテが持って行った装置は勿論無農薬で育てているので、会場でそのまま葉を切り取って試食して頂いてたけど、栽培環境次第では虫がつくから大変だろうね。

無農薬でも肥料系に余計な物が含まれていると意味が無いし。

有機野菜と言えどリスクは拭えない。

安心な食べ物を探すのも難しくなりましたなぁ～。

探す手間を無くして自分で作れば疑いの余地も無く安心安全。

なのだけど、まぁワテがこの水耕装置を作ったのもそれが要因の一つでもある。

野菜が健康でも農薬使ってちゃ人間が不健康に成っちまうし。

料理の過程で余計な添加物が入ると意味ないし。

結局の所、種から自分で育てて生のまま食べるのが最も良いと思う。

自分が育つ気象環境と同じ環境で育った野菜が最も自分にとって良い食材である。

旬の物であればある程度は良く育つ。

環境を作り上げてまで生育させると『無理』が生ずる。

出来るだけ自然に暴露させ、その環境下で組織を組成させた物を取り込む事が大事なんだけど、今は輸入物や遠くの産物が手に入りやすいので、あまり体調には良い環境野菜とは言えないかもね。

まぁ、今回のフェスタで得られた事を元に、自宅で簡単に旬の野菜を育てられる装置としてさらなる改良を入れた物を生み出すとしましょう。

先ずはリサーチデータを自分なりに解析してユーザーライクな製品にする所からだね。

それが出来なきゃ作る意味が無いからなぁ～。

なかなか難しい面がありますけど、何とか効率よく作る方法を考えてみましょうかな。

至ってシンプルな構造故にそれも又難しい所ではありますが。

世間の流れとは全く関係なく動いていそうなＧＷと成りそうだわい。

これ、無農薬で１１１日育てているサニーレタスです。

勿論試食しながら味が変わらないことを確認してますけどね。

バシル植えてるけど、肥料濃度が高くないとバジルは葉緑体組成が上手くイカンな。

イチゴも品種依存度が高い様に思う。

ちなみにイチゴの糖度測定もあれから９とか８でしたね。
これはストレス外したのが原因かも知れんけど。

最適な環境が似ている食材を見つけなきゃ共存は『ドベネックの樽』が発動するね。

今は色々な物を植えて見ている時間的余裕が無いので、傾向だけを取りあえずは見ていくに徹する。

今日はノーマル水耕栽培にて生育した水耕イチゴを測定しようと、昨年から試験栽培していた姉の所へ出向いて、真っ赤になったイチゴを貰ってきた。

ここでは超単純な装置で栽培している。

単に循環ポンプを回しながら３．６Ｍプラスαってな感じの装置。

でもそれなりに生育している。

こんな感じ。

もう食べ頃って色をしている。

品種的には４品種程度植えてあるのだけど、確か初回の二品種は『蜜香』と『よつぼし』だった様な。

今回はこの品種からサンプリング。

それなりの形をした物と、ちっこいけど『めちゃ甘かった』という株から一つの計３個を持ち帰り糖度測定してみた訳だ。

では結果はというと、一つ目。

次、二つ目。

次、３つ目。

確かに３つ目は甘かったというだけ有って、糖度が高い。

小粒のため体積あたりの糖密度が上がるのか。

まぁトマト等と同じ原理だろうね。

そこで、今自分がお試し糖度アップ試験をしているイチゴもサンプルを測定してみることにした。

前回は14.9でしたが。

ちょっと形が歪だけど、サンプル評価前の形はこちら。

左から１つ目・２つ目...の順番と成っている。

で、右端の小粒の測定だけども、結果は御覧の通り。

ナント、糖度１７．５が出ましたね。

確かにこの数字の物は甘さが違うと食感でも判るレベル。

この値をみる限りどうやら糖度アップの手法としては使えると思える。

今まだ蒼いイチゴがあるので、今後に期待してみよう。

そろそろトマトも準備に入りたいのだけど．．．

なかなかそこまで手が回らない。

今は栽培装置の仕上げが忙しくて動作試験に明け暮れているのだけど、まぁ思いの外『あれっ？』って事があったり、『純正でこれかよっ』てパーツがあったりと想定外も起こり、いゃ～疲れますけど『こういう事もあるさ』ってな具合で行かねばと腰を据えて対処している。

さて、話は全く別の話に成りますが、今回の新札に関わる話がネタとして面白いものが出てきてますね。

単なるネタであれば良いですが、それなりの経済分析している人等の話と成るとちょっと考えさせられます。

どう転がっていくのか判りませんなぁ～。

まぁ、成るように成るでしょうが、近頃先行きの悪い話しか出てこんから楽しみが少なくて困る。

予定通り水耕栽培で育てている最初のイチゴを収穫することにした。

今は４株しか育てていない。

あくまで試験栽培だからね。

さて、そのイチゴたちですが、

この奥側のデカい方を収穫する事にした訳だ。

では、先ずは重量は

測定では１２ｇでした。

で、肝心要の糖度ですが、ご覧の通り。

な～んと驚きの１４．９。

野菜と同居栽培だったので、やや不安だったが葉色を見ながら養液濃度を調整したので、必要な養分は与えていたと思う。

さらに少し特殊な事をしているのでその効果が糖度アップに繋がる事は想定していた。

しかしここまで上昇するとはね。

ちなみに品種は章姫です。（コメリで買った苗）

ネットで調べると章姫は９．１くらいみたいですね。

イチゴの女王とか言われている品種が最高１５程度とか。

まぁ、プロが本気で作ってそれくらいの物が出来る場合があるという事ですので、今回イチゴ栽培は初めてという経験値でこの値は大成功でしょう。

手前にずらぁ～と生っているイチゴ達がどの程度になるかも合わせて、これから様子を見ていくとしましょう。

水耕栽培は簡単に出来るものですが、内容を理解して操作して行くと美味しい野菜や果物が作れるんですよ。

メロン・トマト此等も栽培物をみながら養液管理すれば美味しく出来ます。

ＥＣ濃度だけでは無いんですね～。

参考には成りますけども。

大きくハズレる事は無いですから。

今度４／２１日のアースフェスタに自作の水耕栽培装置参考出品します。

さてどうなりますかね～。