今日の想いを綴る

さて、あっという間に１０日が過ぎた。

日中は温かいがまだまだ朝は霜がベッタリとフロントウィンドウにこびりついている。

我が家は結構冷える場所なのよね～。

１００メートル行けば霜も無いとかどうなってますのや。

まぁ、今更ですが車庫が欲しい～。

所で、先般水耕野菜の一部を植え替えたい事を言ってましたが、一回目は先週済ませ、本日二回目の手入れをやっておきました。

もう、ほうれん草は無理。

そして、不断草もデカくなりすぎるので肥料バカ食いの為停止。

ってな事で、この二品種について撤去しておいた。

撤去前の裏側は、

で、この葉のデカイのが不断草君。

ほんで背の高いのがほうれん草君だね～。

やはり２月までのほうれん草が旨いですな。

てか、経過日数が多すぎた訳ですが。

これが撤去後は、

撤去箇所は培地のスポンジで埋めておきま～す。

替えの品を準備しておらんのだ。

ちょいと色々とありまして作ってる余裕が無い。

土耕苗を持ってきても良いが、実験中の物があって残った野菜で干渉度を見ていきたいから暫しこのまま。

シュンギクもそろそろオーバーですよね～。

近々撤去してフライにして食べよう。

結構美味しいらしいので．．．。

もう、生でもふつぅーに食べられるように成りましたわ。

この味が癖に成りそうですよ。

やはり春ですね。

虫が付き始めましたわ。

今日三匹目がよじ登って行く所でした。

すかさず落下させて・・・。

表の方はと言うと、先般よりイチゴの苗を育てているのですが、こんな感じ。

こいつは株は小さいのですが、ぞろぞろと花を付けては着果して行ってますよ。

この隣も着実に実を付け始めてますな。

下の方に新たな物が出てきました。

今の所順調です。

抜き物したので残留の根っこが腐敗する為、近々養液を替えねば成りませんね。

週末までには何とかしましょう。

あっ、今週は確定申告にも行かねばならんかったわ。

アチャ～～～。

予定ビッシリに成ってしまってる．．．。

先日pHダウン剤を購入しておきました。

やはり数値がph７を出してくると落とさないわけには行きませんし。

お安いph計で測りながらチビチビ添加して一応二日に渡って5.5まで下げておきましたよ。

一気に下げたい所ですが、phが"１"違うと言うことは１０倍環境が変わるって事ですので、野菜君達が『おいおいどうなってんだよ』ってな事に成ってしまうと大変ですし。

とか言ってたりして。

今日で約４ヶ月に渡る冬場栽培を無事に乗り切った。

霜よけハウスだけでしたが、旬の野菜は強いですな。

屋外だと朝夕の冷え込みと日中の熱さの影響がモロですが、まぁ良く育った方ですね。

写真見れば分かる通り、サニーレタスは日を当てればアントシアニンを生成してくれますので、健康野菜づくりにはお日様は欠かせません。

水耕やるなら屋外仕様で作るのも、難しくは無いんですが、そういう機材が少ないのが現状です。

だからまぁ作って見たわけですがね。

観賞用ではなく正に食材作りって事で試作して実証実験してた訳ですけど、この感じだと問題ないです。

今、本栽培システム制作中ですが、色々とアレコレ有って予定通りには進められまへん。

まぁ、こんなもんでしょうかねぇ～。

さて、先日野菜の糖度って事で測定してみたのだけど、一応土耕している物があったので計測してみた。

サラダ菜だったのだけど、何と５．１Brix%なんて数値が出たわ。

これは参ったなぁ～。

このサラダ菜は水耕の途中で抜き取った物を鉢植えしていた物だが、適当にプランターの土を入れて肥料は水耕槽から少しずつ汲んで同じ肥料で育てている。

まぁ、条件的には寒ざらし状態だって事が幸いしているのかなぁ～。

この数値を目標に工夫してみましょうかな。

とは言え、もう３月。

春物を植える時期なもんで栽培物を入れ替えたい所だが、全体的に一月程の遅れが出ているので計画通りには進められそうにないのが実情。

まっ、これも相手がある事なので諦めるしか無い。

何とか成るでしょう。

と自分に言い聞かせて出来る所から少しずつ進めていくことにしている。

土台が出来ないとその上は作れないので、制限されちゃいますが時間が勿体無いからなぁ～。

さて、栽培経過ですがイチゴをサンプルしてますが、植えてから１０日が過ぎたので様子を載せてみましょう。

こんなです。

オチビちやんの所に花が咲いてきましたな。

先日、苗の向きを１８０度変えておきました。

南に実を向けなきゃね。

ちょいと拡大。

受粉は自然に任せてみています。

日中は開けっ放しなので多分虫が飛んでくると思いますんで。

このイチゴの左にあるサラダ菜君は既に播種から115日経過してますが、試食しながら経過観察継続中。

前にも書きましたがそろそろ限界そうなので今週で片付けようかと思います。

イチゴ君に席を譲って貰いましょう。

まぁ、春は何でも育つ季節と言えますから敢えて試験する品目は無い気がするので、ハウス側で別の評価に入りたいと思う次第。

そのハウスづくりがちぃーとも進まない．．．。

困ったもんだ。

来週からに成りそうなので、栽培槽の制作の方をやっておきますかな。

家庭菜園槽も一つ制作依頼されているのでハウス評価用と2つ制作するのと、オプションのバネル２枚用も制作せなイカン。

段取りも色々とありますが、お一人様起業は何かと大変ですわぁ～。

でも、試験でやっている事がジワジワと実績が出てきている感じなので、やりがいも出てきたし、もしかして読み通りの結果が出るかも知れないと言う期待が持てますんで、まだしっかり管理しながら結果を突き詰めて見ようかと思う次第。

柑橘系の糖度ってもんはある程度数値が出ているのだけど、野菜の糖度ってもんはあまりデータを見かけない。

だったら自分で測ってみりゃえぇ～じゃんか

ってな事で、糖度計を購入したので試験がてら測定して見ることにした。

ちなみに測定器はアタゴのＰＡＬ－１である。

こいつのＮＦＣ機能は助かるわぁ～。

その前に、先ずは実家にたわわに実っている八朔を測定してみた。

八朔は結構カロリーが高いらしく、一日１個にしておくのが良いそうだ。

まぁ、相応に運動すりゃ良いんでしょうけど。

で、測定値だけど、１０～１０．５/Brix%近い値が出るね。

とあるサイトに柑橘系の『美味しい』と思える数値として、八朔は１１/Brix%が掲げてあった。

特別に肥料を与えている訳でも無い適当に生えてきた樹なので、そこまでの数値は出ないかなぁ～。

まぁ、もう少し月日が経過すれば甘さが出ますかね～。

さて、野菜の方ですが、循環型水耕だとサラダ菜・シュンギク・サニーレタス・ほうれん草・不断草等を測定すると、２．５～４/Brix%くらいだね～。

どれがいくつかまでは書かないけど、標準的な水耕野菜だとこれくらい。

で、ペットボトルでの栽培はちょっと高め３～５/Brix%くらいある。

正に青汁っすねぇ～。

まぁ、確かに食べて美味しいと思える味になってるからねぇ～。

糖度で判るかと言えばそうは言えない所もあるが、まぁ想定している効果から考えれば少しは高くなる傾向が出るハズと思っている。

循環型だと栄養は継続的に行き届くので、どんどん大きくはなる。

土耕と比べりゃ四六時中根の表面に栄養素がウヨウヨ有るわけだからね。

成長が早いのは当たり前。

しかし、味の面から言えばやはり多少は落ちるかな。

この落ちる所を何とか改善したいと思っての試験をしているので、先ずはペット並の美味しさが出る様にする所からですなぁ～。

新鮮味や柔らかさという点からは循環型が勝つが、美味しく思える部分ではペットが優勢だわ。

さて、何とか上手く調整出来ていると良いのですがね。

明日は土耕品でも測定してみようかな。

水耕から途中で土耕に切り替えた物があるので、違いが出るかも。

ハウスには入れず、寒ざらしして[霜は降りない]いるので甘みが出る傾向にあると思うんだけど。

どうだかね～。

今日みたいな暖かさは冬野菜には結構大変かも。

あっ、いやこれはあくまで自分の栽培している野菜の場合ですがね。

食感と味を変えようとしているので結構難易度あります。

ましてや、イチゴと野菜の同居。

まっ、上手く行けばの話しですが。

これも来月いっぱいで終了する予定なので、このまま順調に進んでくれると良いですがね。

後は別の作業が始まるのであまり時間を取れなくなるしなぁ～。

先日amazonにて購入した品が今日届いたのだけど、今までとは違ってこりゃ何ともいい加減な梱包というか、箱詰めだこと。

仕事の関係でここ数日いくつもの通販商品を購入しているのだが、今回のは『唖然』としか言い様が無いわな。

たまたま今回は、金属物、精密機械、ボトル物とまぁある意味一緒に送るにはちょっと気を付けたいものだと思うが、この金属物は一袋にプラスチックも入っているので、これがガタガタしたら当然プラスチックは傷がつくし、下手したら割れるわいな。

中身の見える透明ビニール袋に入っているのだから、箱詰め時に判るやろ。

で、今回の箱詰めだが、通常なら隙間を埋める様に緩衝材を入れるのだが、これが面白いというか、『俺、緩衝材買ったかな』と思わせる様な感じ。

要は、『緩衝材いれましたよ』って言うだけの、全く効をそうしていないのだわ。

だって、箱の半分が隙間だらけ．．．。

これじゃ箱詰め品はあっちへゴロゴロこっちへゴロゴロだろう。

いやはや、もう呆れて笑いが出てしまった。

そりゃいつもの一品の様にラッピングまでは要らんが、中身の構成品を見て少しは搬送リスクを考えてもらいたいなぁ～。

しかも光学系の精密機械も買ってるし、思いっきりぶつかってるし、金属は袋を破いて突起物突き出てるし．．．。

自己防衛を考えて発注すべきだね。

ボトルはインクボトルなので染料が出たら大変でしたねぇ～。

まっ、発送担当者の手抜きなのだろうが、忙しいとは言えやることはちゃんとやってくれぇ～。

今回は運送屋のクロネコさんが丁寧に扱ってくれたから痛みも無く無事だったと感謝しておこうかな。

不愉快な面には目をつむり、感謝の面に目を向けてありがたく思いましょう。

今回限りだよ～ん。

しかし、何度見ても惚れ惚れするくらいにひでぇ～。

さて、水耕野菜くん達ですが、昨日の冬にしては猛暑と言えるくらいの気温の中でかなりヘタっておりましたわ。

何つってもたまたま新たな実験の為に養液全面入れ替えと重なったもんで、萎れが半端なかった。

でも、植物って結構強いんで翌朝にはしっかりと戻ってましたけどね。

ちょっとヒヤヒヤしましたが、今後に注目です。

こんなコラポですわ。

まっ、何でも判らん事はやってみるべし。

そうそう、この前からの試験はある程度の効果が出る事が確認出来たので、今回から葉果[ヨウカ]テストと言った所ですかな。

恐らくこういうニーズって出てくると思うんだよね～。

ただ葉果いっしょにやってるだけではなくて、もう一工夫入れてある。

だからちょっと植物には厳しい環境かも．．．。

時間的余裕が無いので、こりゃ仕方ないのだ。

作業してるとウグイスが鳴き始めています。

春、いよいよですな。

空模様からして何とか持ちそうかな～と思っていると、しっかりポツポツと降り出しましたなぁ～。

今日は曇り空程度が都合が良かったのだが、天気だけは思うようには行かないね。

まぁこれも日頃の行いとか言われると、グゥ～の根も出ないが．．．。

さて、先般少し書いてましたが、いよいよ春がやって来そうなので、水耕栽培中の植物を少し変えようかと思いまして、昨日苗を買ってきておきました。

今回は苗から走る事にしてますが、それは葉物ではなく果実物なので取り敢えずは相性確認をしようかと思いましてな。

今日の所は先ずは現状のパネルの前後関係を変える所からです。

ガーデニングハウスを先ずは取り去り、現状撮影。

左前方から見ると、

次に真後ろに回ってパチリ。

このサラダ菜が播種後１０５日経過してますが、根本はこうなってます。

結構試食してましたがまだまだ葉は元気ですな。

冬場でもハウスは日中開放してますが、虫もつかないので葉も綺麗なもんです。

その場でシャキシャキ感を味わうのが醍醐味ですな。

前後入れ替え後、ハウスをセット。

ここから手前の食材を数本抜いちゃいます。

入れ替え食材はこちら。

そう、イチゴっす。

ちょいとテスト結果を急ぐので果実付きを購入してみましたわ。

姶良での実験では『甘いイチゴが実った』という事なので、こちらでも違う品種でテストです。

恐らく多少葉物との養液濃度の違いが出るので、基本はイチゴを重視してみようかと。

さて、どうなりまするか．．．。

抜き取ったものは一気には食べられないので、自宅に持ち帰り水栽培で数日延命しながら食します。

こんな感じ。

左が１０５日経過、右は７８日経過品。

茎の太さが違います

こちらは両方とも７８日経過品。

水耕やってる人だと気がついたかも知れませんが、私の水耕ではスポンジには藻が付きにくいんですよね。

ネットでは結構藻が繁殖している水耕を見かけますが、やり方一つである程度抑制出来るんですけどねぇ～。

まぁあまり気にする必要は無い現象ですが．．．。

さて、ここ１週間はしっかり注視しておきますかな。

あぁ～、息抜き出来んなぁ～。